酒店工作计划

时间:2023-12-15 11:20:09
酒店工作计划

酒店工作计划

时光飞逝,时间在慢慢推演,成绩已属于过去,新一轮的工作即将来临,是时候认真思考计划该如何写了。我们该怎么拟定计划呢?以下是小编为大家整理的酒店工作计划,仅供参考,欢迎大家阅读。

酒店工作计划1

活动背景:五一劳动节,是国家规定的法定节假日。节假日不仅是旅游日,更是营销策划的契机,一是因为小长假,亲朋好友难得相聚,二是春暖花开,无论是时间还是环境都非常适合。餐饮酒店应抓住时机,做好宣传,不仅在五一长假中盈利,还应加强品牌宣传,为后期的营业做长期考虑。因此,结合酒店实际情况特拟定以下方案:

1.更好的提高升酒店形象、增强品牌价值、扩大市场影响力。

2.提高酒店知名度、美誉度,塑造酒店良好的社会公众形象。

3.利用节日造势营销,增加经济收入。稳固老客户资源,挖掘新客户。

4.增加企业与客户间的互动与交流,拉近距离

本次活动以“五一住xxxx大酒店

优惠享不停”为主题。

1、获得全国、省、市、县五一劳动奖章的客户或劳模,凭有效证件免费入住xxxx大酒店

2、结婚的客户或是结婚纪念日的夫妻凭有效证件免费入住xxxx大酒店

3、客房促销:

A、活动期间凡是入住本酒店的顾客,就可以免费享受价值50元的配套衣物送洗。

B、活动期间凡是入住本酒店的顾客,赠送台球室2小时体验券、KTV欢唱券一张每天限10套,送完为止,

C、OTO团购活动

加强网上团购的推广力度,在美团、艺龙网、携程网、百度糯米等网上做优惠促销

D、秒杀

每天推出几间特价房,

活动渠道:携程网、去哪儿网、京东网等

4、粤式中餐厅

三人用:¥288元/套

推出不同价位的经济“节日家庭套餐”,以特色菜、家常菜为主

全场感恩答谢,

双人餐:¥198元/套

三人餐

¥298元/套

五人餐

¥598元/套

每桌消费两千元以上的.赠送豪华商务间

活动期间生日宴另赠送精美鲜花

零点客人将享受折优惠

5、歌弟KTV举办“展示自我风采

唱响xxxx酒店”大型卡拉ok有奖比赛

奖项设置:

①一等奖1名:

②二等奖2名:

③三等奖3名:

④鼓励奖若干名:

备注:所中奖项票券当日不能使用。

活动具体时间安排:

①5月1日-3日

晚上19:00-21:00;

评委设置

①活动评委由各部门负责人组成,具体名单:

(4)活动流程及细则:

凡是活动期间来xxxx大酒店入住的宾客,都可以参加比赛,前台设置卡拉ok大赛报名处,报名时要求宾客上报所表演的歌曲名称,参赛宾客在唱完之后由评委进行打分点评,由分数统计员现场进行统计,统计完之后由主持人宣布各参赛宾客最终获得的分数,单场活动结束宣布获奖宾客名单

备注:活动期间参赛客户无论是否中奖不能重复参赛。

(5)活动分工:

①市场营销部:责任人:

1负责活动期间宣传展架、宣传海报、单张等设计制作工作;

2负责活动获奖宾客兑奖券的设计制作工作;

3负责舞台背景的设计制作工作;

②歌弟KTV:责任人:

1负责卡拉ok大赛宾客报名处的设置工作,同时对来店的宾客进行活动宣传介绍工作;

2负责中心广场评委席及观众席的设置工作;

3活动现场的宾客服务工作到位;

⊙负责活动期间主持人人选的确定及现场计分员的确定;

1工程部:责任人:

2负责活动现场的音箱设备的安装调试工作;

3负责活动期间各参赛宾客所演唱歌曲的背景乐的下载工作

④前厅部:责任人:

负责来店客户的活动介绍及宣传工作;

媒体选择版面投放时间费用费用合计备注

xxx今报1/2版4月

28、

29、30日9000元/次27000元

xxX晨报1/2版4月

28、

29、30日10000元/次30000元

xxX晚报1/2版4月

28、

29、30日10000元/次30000元

宣传展架8个60元/个480元各4个

合计

酒店工作计划2

在我上任后我会加强对酒店知识的学习,酒店管理的学习,加强自己的各种人际交往能力,在每天的工作中更加认真,对每天维修单任务进行全面的修理和审核,同时也要加强自身的素质和技术能力,提高对各种突发事件的处理能力。

首先决定清洗和维护锅炉,对我们的全自动燃锅炉进行一次系列性全面的保养工作,同时为节省燃油和减少锅炉的维害,我们将对水质进行全面处理。

近期我将带领工程部所有员工对发电机和高低压配电系统进行系统的检查维护、修复工作,发电机和配电线路从酒店建起到现在已经好多年,每一分钟都在工作,每一年都在保养维护如今又到了该维护的时期了,这些系统都已有部份的磨损和损坏,所以我们必需在近期展开对发电机和配电系统的检查、维护、清洗、修复和加强管理和训练等工作。

酒店一、二楼已开始将由外包工建筑工司进行紧张的改建,我和工程部所有成员将会对这些工程进行质量和技术监督检察,并从中协助在新年黄金周前使其顺利完工。

待解决的问题:

为加强自身技术和管理能力也为更好的和各部员工勾通、联系、配合,在今后我会更积极地去对待工作,同时展开对新进员工进行电脑的正常使用及简单故障排除和各种常用家电设备技术上的陪训.

对酒店各部门电脑系统和周边设备进行捡查、保养、修理。

另外由于洗衣房设备老化,又在高温和各种酸咸水中工作,经常出现故障,我也将会在今后的工作中加强管理和维护让其能保持工作正常。

由于太阳能的老化和表面污垢,一到冷天或太阳不好就会热水不够用,客人时不时提出水不够热,为了减少这种情况,我也将在后期的`工作中进行捡查和处理,并在近期会对其进行玻璃表面清洗工作.尽量改善水循环系统。

水泵房的电机控制系统的已有一些失灵,或是损坏,也需要一个技术能力比较强的人去捡查修理。

紧跟而来的是对弱电消防系统进行全面系统的检查及故障处理,众所周知酒店的消防报警监控系都有很大程度上的损坏,为了明年的消防安全和酒店所有人员的人身安全,急需进行更换和修复,让其能保持正常的工作壮态。

< ……此处隐藏17877个字……户的维护工作并询问对方是否有入住的打算,针对这点主要是利用10月份假期的优势给老客户送去节日的问候,让他们了解到酒店活动的相关信息并从而起到良好的营销效果,除此之外也要积极联络新的客户并做好这方面的开发工作,既要通过电话通话的方式起到良好的宣传效果又要在对方咨询的时候积极应对,须知酒店效益的提升也能够促进营销部门的整体发展自然要引起重视,在宣传的过程中也要注重客户信息的收集与整理并积极联络有意向的客户。

加强对营销人员的培训以便于更好地完成酒店领导安排的任务,通过培训提升营销人员的业务能力是10月份需要认真对待的事情,由于营销部门员工数量较少的缘故自然需要具备较高的综合素质才能够完成领导安排的任务,再加上10月份计划招聘新的营销人员自然得要做好前期的培训工作,既要对营销工作的性质有着足够的了解又要明白如何为酒店的发展吸引更多的客户,包括对酒店老客户的维护都是营销人员需要掌握的工作技巧。

无论是宣传工作的展开还是对新老客户的开发都是为了酒店的效益着想,所以作为营销部门员工的我也应该认真做好10月份的各项工作,至少要通过自身的努力创造更多的效益才不会辜负酒店领导的栽培。

酒店工作计划14

转眼之间,20xx年即将来临,为在今年的酒店销售工作更好地开展,现将20xx年的酒店销售工作计划如下:

一、参与酒店经营理念、酒店市场定位

1、充分了解酒店各种经营设施、经营项目。

2、销售部提出酒店市场定位建议,以报告形式上呈总经理。

3、参与酒店各部门价格制定, 提出合理建议,以报告形式上呈总经理。

二、市场环境分析

1、酒店周边经营环境分析。

2、竞争对手情况摸底分析。

3、酒店优劣式分析。

4、销售目标分析。

5、召开市场分析会议,以报表形式将销售部分析的情况告之酒店各经营部门。

6、提出合理改进意见,以报告形式上呈总经理。

三、制定销售部岗位职责、规章制度

制定好销售部岗位职责、规章制度,以报告形式上呈总经理批示。

四、制定酒店销售策略、销售部政策与程序

1、制定酒店销售策略,以报告形式上呈总经理批示。

2、制定销售部政策与程序,以报告形式上呈总经理批示,并分发酒店各职能经营部门。

五、人员培训

1、依据酒店员工手册工作计划,酒店及部门的规章制度对员工进行综合素质培训。

2、依据总经理批示的销售部政策与程序对员工进行专业技能培训。

3、依据酒店的`现有情况对员工进行爱岗敬业、团队意识培训。

六、参与建立酒店企业文化

1、确立酒店标识。

2、制作酒店企业简介。

3、制作酒店各种客用印刷品以及客用问询表格。

4、参与酒店各部门经营环境的布置。

5、参与酒店各部门经营项目的确立,并提出合理建议。

酒店工作计划15

一、常识及概括培训

(一)培训目的:让初次基础酒店行业的新员工了解本岗位应具备的基本素质及知识,为进一步培训岗位知识做必要铺垫。

(二)培训时间及内容:培训日期、培训内容、培训讲师备注。

xx日

1、酒店职业道德的讲解说明。

2、岗位必备仪容仪表,礼节礼貌的要求。

3、了解酒店员工违纪处罚规定。

4、如何正确出入酒店。

xx日

1、了解酒店概况,包括:酒店建店简介,酒店主要领导者简介,酒店行政结构简介;了解本部门概况,包括:本部门结构,各部门功能,认识各部门负责人。

2、熟记酒店各分部联系电话。

3、了解酒店各类营业部门及经营业务、营业时间、营业推广。

4、了解本部门经营业务,包括:了解客房结构、房型、并参观各分部营业场所,各类房间。

xx日

1、学习基础销售技巧及对客服务方式。

2、辨认各部门主要管理人员及了解管理人员主要职责及权限。

3、由部门管理人员带领参观、介绍酒店各营业点。

4、由受训员向培训员陈述以上三天所了解情况。

(三)培训考核:三天基础培训结束后进行书面考核,合格者进入岗位培训程序,不合格者重新接受培训。

二、前台岗位培训程序

(一)培训目的:让经过基础培训的员工更快掌握业务知识,尽快进入岗位操作。

(二)培训班期安排:试用期3个月,分3假:30天、60天、90天,部门分段培训,逐段考核。前30天安排正常班,由主管带领半封闭培训,中间30天安排跟轮班员工,边培训边实践;后30天独立上岗,安排与老员工合班实际操作。

(三)前台培训内容:培训计划需时30天,分三个阶段完成。

前10天

1、了解前台工作职责,前台接待员工作职责。

2、了解熟记房间价格及各类折扣、优惠以及折扣权限。

3、了解熟悉前台各类通知、报告、表格及记录本。

4、熟记各大单位,商务客房名单。

5、熟记各种业务用语、系统代码、付款方式。

6、了解前台所配用的设施设备及使用须知及方法。

中间10天

1、培训前台日常操作流程,礼貌服务规范,交接班程序。

2、培训订房,订房之更改,取消程序,特殊折扣订房的处理方法。

3、培训前台卖房技巧。

4、培训vip接待程序、熟客订房及入住程序。

5、了解上机进行电脑模拟操作,包括入住、退房、预定等。

后10天

1、培训更改房租程序。

2、了解客房升级的情形及标准。

3、入住登记程序培训。

4、结帐退房程序培训。

5、团体入住及结帐程序培训。

6、培训查ed房的程序。

7、培训转换房间的程序。

8、客用保险箱的使用程序培训。

9、客房参观及住客生日的处理。

10、补单的跟进程序。

11、培训接受客人留言,寄存物品服务的`程序。

12、各类信用卡结算方法的培训。

13、以上培训均结合相关上机操作。

14、受训员总结培训内容。

15、对受训员进行培训内容考核,分为书面、上机、实际操作。

后60天

1、前台培训集中与前30天,后60天着重于实际操作。

2、培训为半封闭式,可进入前台对相关表格及设施进行熟悉,上机操作部分与后台电脑房备份系统进行,由培训员进行演练,受训员于指导下进行实际操作。

四、考核:

试用期内进行三次考核,按30天需达到的要求,60天应具备的技能,90天应达到的水平,分段考核。通过后由人力资源不进行转正考试。如未能通过,则视个人情况延长试用期或劝。

《酒店工作计划.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档

文档为doc格式